Ризотто с креветками и кальмаром

Ризотто, приготовленное на основе сливочного масла с бульоном, белым вином, тимьяном, сыром пармезан, обжареными креветками и кальмарами. Подаётся с эспумой из пармезана (пышным муссом на основе сыра пармезан и сливок).

Оставить комментарий